夫が在宅勤務の日、夫には自分でご飯を作って食べてもらっています。在宅勤務の日の夫がよく作っている簡単で美味しい「サッポロ一番で作るカルボナーラ風ラーメン」。今日は私も在宅勤務だったので作り方を伝授してもらいました。
材料
サッポロ一番 塩らーめん
牛乳
水
ベーコン
バター (又はオリーブグリーン)
卵
溶けるチーズ
黒胡椒
パセリー
にんにく（チューブでもパウダーでも）
1袋
200cc
200cc
適量
適量
1個
適量
適量
適量
少々
作り方
- ベーコンは短冊に切りフライパンで炒めて香を出しておきます。お好みでガーリックをいれてもＯＫ。卵の黄身と白身を分けておきます。
- 鍋に水と牛乳を入れて火にかけます
- 沸いてきたら麺を半分に割って入れます(後で食べやすい＾＾；)
- 粉末スープを入れて箸で混ぜながら麺をほぐします。
※吹きこぼれやすいので目を離さずに！ - 卵白と溶けるチーズを入れて全体を混ぜ合わせます。
- 器に盛りつけてベーコン、添付の切りごま、卵黄、パセリをちらし、バターを落とすかオリーブオイルを回しかけて完成！
とっても美味しい！！！
ベーコンや卵などトッピングを用意する手間は増えますがこれは美味しいです！
ひと手間掛ける価値のある仕上がりです。
簡単で美味しいので、在宅勤務の日の夫のご飯には最高です。自分で調理して美味しいものができるという喜びと優越感を感じているようで、しきりにこのレシピをすすめてくる夫なのでした。
これからも色々な簡単料理に挑戦して伝授してほしいものです＾＾。
サンヨー食品のひと手間レシピより
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