昨年の大晦日、金額調整のために大急ぎで買ったコーヒー豆がとても美味しかったのでレビューします。
5000円とお値段安めなので最後の金額調整にも便利かと思います。
岡山県高梁市のふるさと納税の返礼品 Mellow Coffeeさんの珈琲豆のレビュー
岡山県高梁市への寄付でもらえる返礼品、Mellow Coffeeさんが焙煎したコーヒー豆。
昨年の大晦日、最後のふるさと納税の帳尻合わせに買ったのですが、購入実績が多くレビューも良かったので到着を楽しみにしていたのですがレビュー通り素晴らしい返礼品でした。
大晦日に頼んで二十日弱で届きました。
うちはいつもコーヒーを淹れる時、kalitaの電動式ミルで都度挽いて落とすので豆のまま買いましたが
- 豆のまま
- 粗挽き（ネル・プレス）
- 中挽き（ペーパー・ネル）
- 細挽き（サイフォン・イブリック）
- 極細挽き（エスプレッソ）
上記のように、お好みの挽き具合を指定して購入できます。
さてさて、いつも通りにコーヒーを淹れてみましょう。
電動式ミルで細かめに挽いたものをペーパーフィルターにセットしてハンドドリップで淹れます。
蒸らしの時の泡の盛り上がりが凄いです！細かな泡が中心から次から次へと溢れてきます。珈琲豆が新鮮であればある程この泡は元気よく膨らみます。これは新鮮な豆である証拠です。そして淹れるそばからコーヒーの香りに包まれて、キッチンから吹き抜けの下までいい香りが漂いました。1階から
「んーーー、いい香り！」
と言う声が聞こえてきます。
酸味、苦みはマイルドでとても飲みやすい。香りの良さが際立つコーヒーです。
200グラムずつ2袋に分けて合計400グラム届きましたのでしばらくたのしめます。嬉しい！
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今年のふるさと納税で是非お試し下さい。
ここからは岡山県高梁市で見つけた気になる返礼品です
岡山県高梁市への寄付は初めてでしたが他にも気になる返礼品がありましたので紹介します。今年試してみようと思います。
とっても可愛い！！
【ふるさと納税】佐藤紅商店 吹屋の3種セット 4個 【ジャム・缶詰・加工食品】
【ふるさと納税】佐藤紅商店 吹屋の紅だるま 柚子胡椒 4個 【調味料・缶詰・加工食品】
高梁市の高校生が企画したとまとポン酢、美味しそう！
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