レシピ歌志軒ラーメン（油そば）
「歌志軒」知ってますか？名古屋発祥の油そば専門店ですが、フランチャイズ展開をしていて全国にお店があります。息子達が好きで良く部活帰りに寄っているらしいのですが、店の前はいつも男子高校生や大学生らしき若者達の列が出来ています。夜は飲み帰りの...
レシピ
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レシピ豚テキケチャップソース/豚のステーキ
小さな鉄のフライパン「スキレット」で焼いて、仕上げの付け合わせも一緒に盛り付けてそのまま食卓へ出してみました。最後まで熱々で食べられますし、我が家のように家族それぞれがまちまちの時間に夕食を食べる家庭では凄く便利な方法です。何よりスキレッ...
おつまみ魚介のマリネ
ボイルした魚介類を歯ごたえの良いレンコンと一緒にマリネしました。今回使った魚介は茹でたブラックタイガーと茹でダコです。簡単に冷凍のミックスシーフードでも美味しく出来ますよ。マリネ液はもし余ったらドレッシングとして活用できます。新鮮な材料を...
レシピ在宅勤務の日の夫がよく作って食べているらしい、サッポロ一番塩らーめんで作るカルボナーラ風らーめん
夫が在宅勤務の日、夫には自分でご飯を作って食べてもらっています。在宅勤務の日の夫がよく作っている簡単で美味しい「サッポロ一番で作るカルボナーラ風ラーメン」。今日は私も在宅勤務だったので作り方を伝授してもらいました。 材料 サッポ...